Para os paladares mais exigentes, contamos com cortes especiais de carne suína. São cortes nobres, das partes mais suculentas, ótimo para receitas mais elaboradas e que exigem um produto de alta qualidade.
CORTES:
Costela, pernil, lombo, filezinho, paleta...
RECOMENDADO PARA:
Filés, churrasco, aperitivo...
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Sob Consulta.
CHARQUE BOVINO
O tradicional charque passa por um processo onde é salgado e seco em estufas. Elaborada através de um processo semelhante ao tradicional charque bovino, o charque suíno possuí um sabor marcante e menos salgada ao paladar.
RECOMENDADO PARA:
Risotos, carreteiro, feijoada...
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Sob Consulta.
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